Bacalhau Assado com batatas a murro

Descongele o Bacalhau.
Enxugue bem o bacalhau e asse-o nas brasas.
Leve ao lume um tacho com azeite, os dentes de alho e a pimenta.
Deixe levantar fervura.
Depois de assado, desfaça o bacalhau em lascas e mergulhe-as em azeite.
Sirva o bacalhau logo de seguida, acompanhado de batatas a murro. Para preparar as batatas a murro, lave-as com a pele, passe-as por sal grosso e asse-as no forno. A meio da assadura, dê um murro a cada batata esborrachando-as um pouco. Salpique-as com sal grosso e deixe terminar a assadura.

Para 6 pessoas Ingredientes:
4 postas de Bacalhau
5 dl de azeite
4 dentes de alho
1 kg de batatas
sal grosso e pimenta